About
🍷✨ Spania - Tapas si vinuri de conversatie ✨🍷
📅 30 iulie 2026
🕕 19:00
⏰ Durată - 3 ore de călătorie senzorială
📍 RIT Gastro Caffe, Iași
🎟️ Bilete:
• 240 lei - Early Bird (8 locuri)
• 260 lei – Standard (8 locuri)
Înscrierea este valabilă numai după efectuarea plății pe link-ul de plată de mai jos!
Ce este Ritualuri - Spania?
Al cincilea episod din seria "Ritualuri - tabieturi eno-gastronomice din jurul lumii" ne duce in Spania: tara tapas-urilor, a meselor tarzii si a vinurilor pline de viata. Ne oprim in patru regiuni emblematice si povestim, pahar cu pahar, despre cum mananca si cum beau spaniolii.
De ce Spania?
In atmosfera urbana si relaxata de la cafe-bistro RIT - Tabieturi Urbane din Iasi, invitam oaspetii la o seara in care Cava, Verdejo & Sauvignon Blanc, Albariño, Tempranillo si Monastrell devin personajele principale ale unei povesti despre ritualurile eno-gastronomice ale Spaniei. Fiecare asociere aduce pe masa traditii regionale, gesturi de servire si mici anecdote locale, pentru ca participantii sa simta ca au fost, pentru cateva ore, intr-un bar de tapas din Barcelona, intr-o taverna galiciana sau intr-un asador din Ribera del Duero.
Ghidat de sommelier Vali Tătar si de Marian Alexandru - Negustorul de vin, vei degusta 5 vinuri emblematice și 4 preparate tradiționale spaniole.
🍇 VINURILE:
1️⃣ Cava Sofia Canizares, Brut Organic (entry wine)
2️⃣ Verdejo & Sauvignon Blanc (Bodegas Volver, La Mancha)
3️⃣ El Pez Volador, Albariño (Principe de Viana)
4️⃣ Protos, Tempranillo (Ribera del Duero)
5️⃣ Tarima Hill, Monastrell (Alicante, Bodegas Volver)
🍽️ PREPARATELE:
1️⃣ Tabla de tapas manchegas (Manchego, jamón, salmorejo, pan con tomate)
2️⃣ Gambas al ajillo – creveti in ulei de masline, usturoi si ardei iute
3️⃣ Lechazo asado – miel la cuptor in stil castilian
4️⃣ Arroz con costra – orez la cuptor cu carnati si crusta de ou
💡 De ce sa vii?
✅ Descoperi regiuni iconice ale Spaniei prin preparatele si vinurile lor reprezentative
✅ Afli povesti si ritualuri locale: de la tapas la cazuelele care sfaraie, de la asado la orezul de duminica
✅ Inveti cum sa combini Cava, Verdejo, Albariño, Tempranillo si Monastrell cu mancarea, intr-un mod relaxat si usor de retinut
✅ Te simti ca intr-un bar de tapas din Spania, dar ramai in Iasi – la RIT, cu The Winefather si NEgustorul de vinuri
📌 LOCURI LIMITATE: 16 participanți (format intim pentru interacțiune optimă)
Organizat de: Vali Tătar - @The.Winefather ❤️ RIT Gastro Caffe – Tabieturi Urbane
"Ritualuri nu este despre a bea vin și a mânca bine – este despre a înțelege de ce localnicii fac ceea ce fac și cum se bucură ei la masă. Fiecare ritual are o poveste. Fiecare poveste are o lecție."
— Vali Tătar, Sommelier