Oleuphoria 🫒
No scheduled events

Filter Events

Free entry
Online

Oleuphoria 🫒

Curs de inițiere în degustarea uleiului de măsline

May 19
Oleuphoria 🫒 - Flyer

About

Începem o nouă călătorie fascinantă în lumea uleiului de măsline, acest ingredient esențial din bucătăria mediteraneeană și nu numai. Veți fi ghidați în procesul de degustare al uleiului de măsline, pentru a recunoaște calitățile sale de bază, cât și metodele de utilizare corectă.

Vom avea 5 uleiuri diferite din Italia 🇲🇽, Grecia 🇬🇷, Cipru 🇨🇾, Spania 🇪🇸 si Turcia 🇹🇷, plus 2 uleiuri cu defect, plus multe surprize.

De ce să participi la cursul de inițiere în degustarea uleiului de măsline?

  • Acumulezi cunoștințe fundamentale despre tipuri de ulei de măsline, degustare și utilizări culinare
  • Deprinzi modalitatea corectă de degustare și apreciere a uleiurilor de măsline
  • Intri în posesia unor resurse de informații importante în acest domeniu
  • Ai oportunitatea de a interacționa cu experți în domeniu și cu participanți pasionați de gastronomie

Termeni și condiții de participare:
❗️Cursul de inițiere în uleiul de măsline are o durată de aproximativ 3 ore.
❗️Costurile de participare se achită în avans, prin modalități de plată online.
❗️Plata nu este rambursabilă, însă poate fi transferată la un alt curs viitor, în cazul neprezentării.

AGENDA evenimentului se regaseste mai jos.

1
🫒Partea 1: Introducere în lumea uleiul de măsline
  • Definirea uleiului de măsline: origini și importanță
  • Principalele varietăți de măsline utilizate pentru producția de ulei
  • Procesul de obținere a uleiului de măsline: de la recoltare la extracție
Choose from library
2
🫒Partea 2: Degustarea și aprecierea uleiului de măsline
  • Cum se degustă corect uleiul de măsline
  • Evaluarea aspectului vizual, aromei și gustului
  • Identificarea calităților pozitive și a defectelor
  • Degustarea a minim 8 uleiuri de măsline din trei țări diferite (Italia, Grecia, Spania, Turcia), dintre care cel puțin al unui ulei cu defect
Choose from library
3
🫒Partea 3: Utilizări culinare și beneficii ale uleiului de măsline
  • Diversitatea utilizărilor culinare ale uleiului de măsline
  • Asocieri cu mâncăruri și preparate specifice
  • Beneficiile pentru sănătate și nutriție
Choose from library
4
🫒Partea 4: Sfaturi practice, sesiune Q&A
  • Cum să selectați și să depozitați uleiul de măsline
  • Resurse pentru aprofundarea cunoștințelor
  • Răspunsuri la întrebări și sesiune de discuții
  • Oportunitatea de a achiziționa uleiurile de măsline degustate
Choose from library

Our Sponsors