About
🍷✨ Puglia - Meniul care se scrie la fața locului ✨🍷
📅 19 noiembrie 2026
🕕 19:00
⏰ Durată - 3 ore de călătorie senzorială
📍 RIT Gastro Caffe, Iași
🎟️ Bilete:
• 240 lei - Early Bird (8 locuri)
• 260 lei – Standard (8 locuri)
Înscrierea este valabilă numai după efectuarea plății pe link-ul de plată de mai jos!
Ce este Ritualuri - Puglia?
Cea de-a opta ediție The Rituals pleacă în Puglia înainte să ajungă la masa RIT.
Între 24 și 31 octombrie plecăm în Puglia, unde ne vom documenta la fața locului despre preparate, vinuri și uleiuri de măsline locale: de la cramele din Brindisi, Manduria și Salice Salentino până la vinurile albe din Valle d’Itria, livezile de măslini din jurul Ostuniului și mesele locale din Lecce, Martina Franca și Ceglie Messapica.
De data aceasta, meniul rămâne surpriză. Nu pentru că nu este pregătit, ci pentru că vrem să-l construim corect: după ce gustăm, întrebăm, comparăm și alegem direct de la sursă.
Tu vei putea călători alături de noi prin postările din Puglia și în comunitatea WhatsApp. Îți vom arăta candidații pentru meniu și te vom întreba ce ai vrea să regăsești la eveniment. Orecchiette sau focaccia? Susumaniello sau Negroamaro? Primitivo pentru actul principal? Ulei delicat sau intens?
Ghidat de sommelier Vali Tătar, vei degusta 5 vinuri emblematice și 4 preparate tradiționale din Puglia.
🍇 VINURILE:
1️⃣ ?
2️⃣ ?
3️⃣ ?
4️⃣ ?
5️⃣ ?
🍽️ PREPARATELE:
1️⃣ ?
2️⃣ ?
3️⃣ ?
4️⃣ ?
💡 De ce sa vii?
✅ 4 feluri de mâncare inspirate autentic din Puglia
✅ 5 vinuri locale asociate, primul fiind entry wine
✅ uleiuri extravirgine locale integrate în experiență
✅ ritualuri și povești culese direct de la producători și de la mesele locului
✅ Te bucuri de o seară ghidată de Vali Tatar - The Winefather, într-un format relaxat, de bistro urban, nu de restaurant rigid
📌 LOCURI LIMITATE: 16 participanți (format intim pentru interacțiune optimă)
Organizat de: Vali Tătar - @The.Winefather ❤️ RIT Gastro Caffe – Tabieturi Urbane
"Ritualuri nu este despre a bea vin și a mânca bine – este despre a înțelege de ce localnicii fac ceea ce fac și cum se bucură ei la masă. Fiecare ritual are o poveste. Fiecare poveste are o lecție."
— Vali Tătar, Sommelier
